水浴式殺菌機(jī)是通過(guò)直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入工藝罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過(guò)水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時(shí)間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。水浴式殺菌機(jī)有很多種，當(dāng)然，殺菌方式也是有神多種，根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式跟殺菌機(jī)，zui普遍存在的殺菌機(jī)就是水浴式殺菌機(jī)，使我們?nèi)粘Ｉ罡邷馗邏簹⒕鷻C(jī)中zui常見(jiàn)的，適合大多數(shù)的產(chǎn)品。
廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等）
軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
●適用各種大小罐型：馬口鐵質(zhì)圓罐，直徑30-150㎜，高度50-180㎜；
●生產(chǎn)連續(xù)，無(wú)級(jí)調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)殺菌時(shí)間；
●不銹鋼制造，減少污染，確保衛(wèi)生質(zhì)量；
●規(guī)格可按用戶定制，殺菌箱體、冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度任意選定；
●溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄；
●采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短殺菌時(shí)間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量；
●采用提升機(jī)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約開(kāi)支；
●采用提升機(jī)與殺菌同步機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送。
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